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酒酒和绿箩回到家中,把一大袋子的桂花交给了玉兰,让玉兰明日做些桂花饼来,准备明天给小舅舅送去。

玉兰有些纳闷小姐又从哪弄来了这么多桂花,但她也没有多问,她知道小姐和绿箩偶尔会出去。

她本想把桂花拿到厨房,先是挑拣了一番,留下鲜嫩的桂花。

但酒酒也感觉闲来无事,就想在屋子里与玉兰在屋子里一起挑拣。

本来玉兰是不同意的,但酒酒坚持,紫苏正好也进来。

最后就几个人围坐在西屋的小炕上。一起挑拣着桂花。

一旁的小几上还放着些瓜子花生等小食,地下的火炉上放着水壶用来泡热茶。

屋子里弥漫着桂花的香气。

几个人说说笑笑边吃边挑桂花。

玉兰开口说道:“小姐,这些桂花不光可以做桂花饼,奴婢还可以做一些桂花糕,桂花酥什么的。”

“嗯。”酒酒点了点头笑着说:“对哦,可以的,每一样都很好吃。”

“玉兰做的确实好吃呢。”紫苏也笑着说到。

玉兰不好意思的笑了笑:“那小姐,奴婢明日什么时辰把桂花饼做好?”

“明日我下学后做好就行,放到食盒里装好。”酒酒想了想,明日要上学堂,下午再去给小舅舅送去吧。

“是,小姐。”玉兰轻声应下。

第二日酒酒神清气爽的去了学堂,玉兰在厨房里准备着做桂花饼。

她把昨日风干好了的桂花用清水漂洗干净,又掏起,沥干了水份。

加入两勺白糖一起上锅蒸上一刻钟,中途拌一下。待凉了后放入了干净的密封罐内,糖桂花就做好了,留着一会儿做桂花糕点用。

她把白糖用温水化开,然后加入糯米粉和菜籽油和匀,上面在撒上些干桂花冷水下锅蒸。

趁着蒸着的时间她把菜籽油糖糖桂花搅拌均匀,放上少许糖粉,加入面粉揉成光滑的面团,在放入提前洗净切碎的红枣和葡萄干揉匀。

然后分成一个个小面团压扁,放到了烤炉里。

酒酒院子里小厨房的张妈给她打杂,芍药帮她看着火候,不一会儿香气就散了出来。

她又开始温水和面,把蒸好的南瓜压碎放入面里揉成面团,醒好面后分成一个个的小剂子。

把糖桂花包进去,包成一个个的小饼,用模具压好,放到锅里烙熟,最后在中间撒上几粒芝麻南瓜桂花饼就做好了。

因为加了南瓜,一个个小饼金灿灿的色泽格外诱人,外酥里嫩,香甜可口。

这时锅里蒸着的桂花糕也熟了,她起锅装盘,切成一个个小块,再把之前做的桂花蜜淋了上去,晶莹剔透,米香四溢的桂花糕就做好了。

小厨房里充满着香气,芍药看着刚出锅的桂花饼咽了咽口水。

玉兰看见了抿嘴笑了笑,拿了一个桂花饼塞到她手里:“去吃吧,这桂花酥也好了,我拿出来。”

芍药不好意思的推了推:“玉兰姐,我,我不吃。”

“没事,你都拿了还怎么放回去,去吃吧。”玉兰笑着看着她。

“嗯,谢谢,谢谢玉兰姐。”芍药不好意思的笑了笑,不过这饼是真想啊,玉兰姐手艺是真的好。

“你去吃吧,都忙完了。”玉兰冲她笑着摆了摆手。

“嗯。”芍药乖巧的坐在一边吃起来。

玉兰把烤好桂花酥放到盘子里,又拿出个盘子一样放了两个给了一旁的张妈:“张妈,您也尝尝我这桂花酥做的怎么样?”

“我就不尝了,这玉兰姑娘做的能不好吃吗?”张妈笑着说。

“张妈莫要打趣我了,我这桂花酥还是跟您学的呢。”玉兰不好意思的笑着。

张妈听着心里很受用,笑着说:“哈哈,我哪教过姑娘这么多花样,这加的果脯,南瓜可都是姑娘自个儿琢磨的,那我就尝尝看了,姑娘做这个一看就比我做的好。”

“嗯,快尝尝吧,要是不行我在重做。”玉兰笑着说。

“好吃这嘞。”一旁的芍药咬了一口,虽然烫到了,但好吃的差点咬掉舌头,外酥里嫩,口齿留香,她看向玉兰那边忍不住开口说到。

“你看,芍药这丫头都说好吃了。”张妈笑着说。

“快吃你的吧。”玉兰拿了块桂花酥走过去笑着塞到芍药手里。

芍药乖巧的笑了笑。

玉兰心里也有些疼惜,这孩子自从跟小姐回来就老老实实,也不怎么说话,还很少看见她这么笑。

她温柔的摸了摸她的头:“吃吧,一个我在给你留个桂花糕。”

她又过去把那样都单独装好放到食盒里,又那样单独留了一小份也放到了食盒里。

她看时辰差不多了就提着准备去给酒酒送去。

酒酒刚回来她就进屋了。

“小姐,这桂花的糕点都做好了。”玉兰恭敬地开口。

酒酒走过去掀开食盒的盖子,桂花的香气在屋子里散开,看到了白嫩嫩晶莹剔透的桂花糕咽了咽口水。

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