045 老太家膳 (第1/1页)

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朱由校俯卧在床上，客氏用她柔软的双手，在朱由校肩膀、手臂轻轻揉捏。朱由校舒服地哼着，不一会儿就进入了梦乡。

李进忠蹑手蹑脚地走进来，看见朱由校已经睡熟了。从后面一把搂住客氏的纤腰，客氏微微挣扎一下，轻声道：“别吵醒了哥儿。”说着，拉着李进忠向外间走去。

睡了一个时辰，朱由校被卧房外间的响动吵醒，便呼唤客氏。一开始客氏还没听见，待朱由校起了高声，她才一边应着，一边慌里慌张地推门进来。

“小爷，醒了？” 客氏的脸上红微微发红，头发有些凌乱，好像不太自然。

“你在外面怎么那么大声？叫你都没听见。”

“呵呵，这不李老儿帮我泡了刨花水，我让他帮我篦头发。”

“让我闻闻。”朱由校说着，撩起客氏的头发闻起来。果然，头发又乌又亮，还有一个刨花的清香。接着又对李进忠说：“李伴伴，你今儿也陪我累了，快去休息一会。待会儿，还要准备晚膳那！”

“这做饭，我也会。今儿让客奶给哥儿，露一手，做一顿家膳，让哥儿换换口味。”

说罢，客氏领着朱由校先回他自己的屋子歇息。旋儿，又去了厨房。李进忠早已在厨房门口候着。

“你今天真的亲自下厨？”李进忠道。

“看不起老娘啊！平常家的小菜，搞一桌有啥难的。关键是要搞哥儿没吃过的，这个平时膳食都是你做的，你现在想想办法，搞几个新鲜的。”

“我以前还是个全乎人儿时，在天津喜来楼吃过一道菜，味道鲜美。我记得是用海蟹蒸熟取肉，大银鱼、鸡胸肉、田鸡腿肉、白虾肉剁碎，把鸡蛋与花椒粉、盐等混合一处，加入适量的白酒调拌，作丸蒸熟，加入羹汤，滋味香鲜。”李进忠道。

“那其他的菜呢？”

“此菜味道鲜美，故而其他小菜要清淡些，方能衬出此菜的味道。”李进忠毕竟是吃喝嫖赌的专业人士。

“有一种海外来的食材叫马铃薯，大明食用的人不多。我是尝过的，味道独特。反正吃个新鲜劲，咱就来一个马铃薯炖牛肉。还有荠菜豆腐羹、香椿炒鸡蛋、凉拌马兰头。这些都是野菜，穷人吃的，宫里从来没有。还有一种叫番薯的，味道甘甜，做甜羹极好。”李进忠接着说。

“说到番薯，据传有个福建长乐人陈振龙，取薯藤绞入汲水绳中，外裹泥浆，瞒过弗朗机人的盘查，冒死从吕宋带回来的。”李进忠补充道。

“行啊，这些都是新鲜之食材，别说吃，听都没听过。让哥儿尝个鲜，一定开心。”客氏不禁喜上眉梢。

食材是新的，但是烹饪之法也要符合食材的特性。于是李进忠和客氏绞尽脑汁，搞出了八菜一汤，取名“老太家膳”。其实，客氏也就三十出头。按李进忠的意思，这里的老太不是指客氏年纪大，都是暗指其尊贵。当然，对外还是按照字面解释，也防止西李之流因嫉妒而惹祸上身。

当朱由校和王才人用过“老太家膳”后，赞不绝口。可能这些天“烩三事”吃多了，今儿个都是些从来没见过的新食材，还有很多野菜做的膳食，清新爽口，再把鲜美的主菜，这么一衬托，绝对令人垂涎三尺。

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