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娘子们成了得意楼的大老板娘和二老板娘。 “官人，你那县衙招丙辰街的帮工，为何只招男人，不招女人？” “就是，如今城外护城河边，流民们卖儿的少了，但卖女儿的却不曾减少，难道女人不能帮工赚钱，只配卖给别人当丫鬟吗？” 在得意楼后院，金莲和雪儿一唱一和，搞得武植措手不及，她们才刚接管得意楼而已，就说出这些话，似乎是早有预谋。 “呃，这个招聘啊，我没细问，都是手下人办的，回头我就吩咐他们不限男女，会做饭的妇人，手脚勤快的丫头优先。” 武植这么说，两位娘子只是微微点头而已，似乎还有什么话要说。 “你俩还想说什么？”武植问道。 潘金莲道：“官人既然将得意楼交给我俩打理，那么如果里里外外的厨子伙计都是男人，多有不便，所以我们想要把得意楼的伙计和后厨，换成女工。” “官人，可是你告诉我们男女平等的，所以你该不会不同意吧？”雪儿乌溜溜的看着武植。 “不会，当然不会。” 武植苦笑一下，自成亲以来，他没少给两位娘子灌输男女平等思想，主要目的还是为了让她们摒弃一些封建陋习，不要那么保守，主动一点，女人也可以在上面的。 “你们想怎么样就怎么样。”武植从善如流。 潘金莲欣喜道：“那就这么定了，我们明天就去张贴告示招女工。” 雪儿又抱着武植的胳膊道：“得意楼原本的厨子伙计都是我家老员工了，有几位还是看着我长大的，官人你一定要给他们寻一个好去处～” 武植看着雪儿古灵精怪的模样，顿时会意道：“好啦，不就是想让我在丙辰街给他们留一间商铺吗，放心吧，我不止要给他们留商铺，还要雇他们教丙辰街所有商铺如何炒菜。” 如今阳谷县会炒菜的只有得意楼的大厨，武植本也是打算到时候抽走几人去给其他商铺雇员培训厨艺的。 不需要多精致的厨艺，只要会炒家常菜即可。 “不过啊，得意楼里不能都是女子，你们也要留几位忠实可靠的伙计才行，万一遇到突发状况也好有个出力的。”武植提议道。 潘金莲点头：“那是自然。” “要不就让郓哥在前台掌柜管账吧？” 武植看了看在不远处垂花门旁边和雪儿的丫鬟翠翠聊天的郓哥，郓哥从小伴读，识字会算术，眼看着就要长大成人，武植是该给他谋个正经事做了。 “可以，郓哥还算机灵。” 潘金莲和雪儿点头答应，于是武植便叫来郓哥和他说了此事，郓哥惊讶过后只是怀疑自己能不能胜任掌柜，在武植和金莲雪儿一番劝说下，他欣喜的答应了。 “好小子，别人主仆分离都泪眼嘁嘁，各种不舍，你倒好，居然满心欢喜？”武植故意调侃道。 “有啥好伤心的，少爷你又没有赶我离开家。”郓哥嘿笑道，“再说，跟着少爷在县衙坐班太无聊了，天天开会，又没我什么事……” “臭小子！” 武植瞪了郓哥一眼，不过郓哥说的也没错，武植处理大小公事自有衙役差遣，郓哥在一旁除了端茶倒水，没别的事。 所以武植才让他来得意楼当记账的掌柜，这个职位也必须要信任的人来做才行，而两位娘子颜值太高，武植不舍的她们任何一人在前台掌柜。 第二天，金莲雪儿便带上郓哥和一众家仆，全县城的贴告示招得意楼女工，这个时代风气虽然开明，但女人做工一般都是去绣坊织布坊，因为那里都是女人。 去酒楼帮工，除了老妈子外，正常人家的女子是不会去的。 若是在别的县城，金莲雪儿要费很大力气也不一定能招到几个女工，可阳谷县却不一样。 这里流民多，乞丐多，其中不乏出身朴实农家的农妇村女，金莲雪儿只是去城外护城河的一排杨柳树下转一圈，就轻易招到了二十几个年轻女工，还有几个干练的妇人。 “穷有穷的好处，阳谷县最不缺的就是劳动力。” 武植喝着茶，那些女工们梳洗后，他都过目了，虽然面黄肌瘦了点，但看着都挺顺眼的。 金莲心善，不仅给她们预支了工资，还把得意楼后院开辟成集体宿舍，包吃包住。 现在，这些女工们只要完成基本的厨艺、备菜、跑堂……相关培训，就可以上岗了。 三日后，得意楼里里外外的面目，焕然一新。 后厨忙碌的人，不再是五大三粗的胖厨子，而是眉清目秀的小厨娘；洗碗的也不再是懒散的汉子，而是手脚勤快的大妈； 前厅最为惹人注目，除了两个看门的忠厚汉子，其余皆是身穿统一围裙服装，面带微笑，细致入微的“服务员”。 听闻得意楼里做饭的厨子换成年轻小厨娘、跑堂的小二成了漂亮的“服务员”后，阳谷县乡绅富户们更爱往这里跑了。 得意楼焕然一新，而整个丙辰街最近也在进行着如火如荼的改造。 只用了半月时间，丙辰街七十三家商铺，已经有七十二家设施齐备，人员就位，随时可以开张营业。 按照武植的规划，这七十二家商铺，卖炒菜的只占不到一半，毕竟豆油的成本还是很高的，炒菜只是“旗舰产品”。 剩下的商铺，又有一大半卖的是这个时代流行的小吃美食，什么烧饼啊，面条、水饺、血冻、牛羊杂、果子、蜜饯之类的。 另外的一小半商铺，则是武植教给他们的这个时代（或者山东一带）没有的小吃，排在首位的就是孜然烧烤。 孜然是武植派人去周边大城市西域商人那里买来的。 还有就是麻辣烫，只是这个时代居然没有辣椒，武植四处派人寻找打听都没有找到辣椒的线索，所以麻辣烫只有麻味，辣味只能蘸蒜蓉代替，不过也不失风味。 主打炒菜，并以烧烤麻辣烫和这个时代大众喜爱的小吃为辅助，阳谷县的美食街已经有了让客人驻足流连忘返的资本。 接下来，就该吸引周边百姓涌入阳谷县了。 ———— “唉，咱们知县大人搞得什么美食街，所有商铺都准备就绪了，可人呢？客人在哪？” “呵呵，别说客人了，除了得意楼，咱们阳谷县的百姓都不爱往那去。” “听说知县大人还请了舞狮子的过去，说要在丙辰街演三天，可即便是舞狮子，也没几个人去看。” “就是，据说丙辰街那些答应自己开店的商铺们都后悔死了，早知道还不如把商铺卖给官府省心。” “我看这美食街啊，要不了几天就会完犊子。” 这日，阳谷县繁华地段的早点摊上，几个人议论纷纷，窃笑连连。 “不说了，快些吃完，听说昨天有位大相国寺的高僧来到了阳谷县，说是要广散平安符，不要钱，我也去为家人求一道。” “不是平安符，好像是什么移祸符，据说能把自己身上的灾祸移到别人身上。” “哟！那我更得去求了！” “真是奇怪，还是第一次听闻什么移祸符……” “管他呢，人家免费赠送，又不图你钱，你没看今天大街上一个乞丐都没有了吗？” “诶是啊，往日满大街的乞丐呢？” “肯定都是去求移祸符了！咱们也抓紧！” “好！” …………
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