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木须肉： 0.95元
干炸里脊：2.10元
芙蓉鸡片：2.75元
软炸大虾：4.80元
红烧海参：5.20元
糖醋鱼块：1.50元
四川酸辣汤：0.60元
以上就是姚远请客的菜单，一桌子横菜、八菜一汤，把这七八个人吃的眉开眼笑，总共也就花了三十多块。酒喝的是茅台，茅台酒是奎子从他老爸、那五爷那里顺来的。
请客的地点最后还是定在了全聚德，没办法，人家全聚德在海外都闯出了名声，老外来了就只认这一口，你请她去别的地方吃烤鸭 ，就会觉得你有些敷衍、诚意不够。
姚远举着茅台杯，向皮埃尔和雪莉夫妇频频敬酒：“怎么样，皮哥，吃烤鸭、喝茅台酒，这可是当年米国总统来平城，咱们总理请客的待遇，像是卓别林那样的世界名人来平城的时候也吃的是今天这一套，咱哥们够意思吧？”
皮埃尔喝不惯白酒，有点上脸。不只是脸红了，连带脖子也变得通红，活像个被煮了的大虾，点着头连声说着：“咱们是哥们，以后你到了佛罗伦萨，我请你吃披萨！”
姚远回了一句：“玩去！真当哥们是土包子呢？必须得是罗西尼牛排外带千层面啊。额，千层面可以算了，那个玩意等还不如褡裢火烧好吃呢。”
雪莉吃的很嗨，酒量也可以，在一旁就忍不住插嘴：“yao!when will you take me to zhe greatwall?”（你啥时候带我去长城呀？）
姚远翻着白眼：“up to you.”（随你。）
李清眼睛就盯着姚远：“罗西尼牛排是什么？千层面又是啥？听着就好吃，是意国菜吗？你怎么知道的？好吧你是个厨子，知道这些不新鲜，可你个厨子，哪学的英语啊？还up to you ,还挺溜！”
姚远：“厨子就不能会外语了？就咱的菜单上面，这不都得印上英文翻译嘛。这眼瞅着亚运会都马上要开了，那么多老外来咱平城，学好英语很重要，尤其是你，李清同学还得要努力哟！”
李清接着翻白眼：“两年后亚运会我都大学毕业了。”
看着眼前笑闹的一桌年轻人，姚远突然有种感觉，那就是有朋友真好！
是的，朋友！姚远现在真是拿这几位都当成了朋友处。年轻人的友谊来的就是快，这个驷人帮的小团队，跟自己很是处得来，尤其这个年代人身上有一种纯粹、干净的感觉 ，在后世哪怕是还没毕业的学生娃身上，都很难看到呢。所以，哪怕相识只是短短几个礼拜，姚远已经从内心里拿对方都当成了自己的朋友。
全聚德的鸭子当然不是糊弄人的，挂炉烤鸭吃的就是那个皮，表皮红亮酥脆，让初识中餐的雪莉一下子就吃的着了迷。这家老店烤鸭皮的酥脆那是一般地方做不到的，酥，就是比苏打饼干还要酥，脆，就是比那个薯片还要脆，配上特制的烤鸭酱，或者干脆只是沾点白砂糖，那个感觉，自己想去吧！
另外的几个急火小炒，也让姚远吃的很是赞叹，每个小菜都抄的规规矩矩，明油亮欠、味道给的十足，像这种老店就是有自己的传承，难怪会有食客追着吃、那么捧。自己掂量着自己手艺，恐怕达不到人家的水平。不过看了看菜单又安慰自己，当下年代菜单上的品种不多，所以厨师傅有条件专攻一门，比不上人家可能是经验问题。
一顿烤鸭子，吃的酣畅淋漓，两个老外尤其是欲罢不能，只恨自己的胃容量太小，嘴里嚷嚷着下次还要吃。
黄小川微笑着：“不是事！只要你们有空，咱们每天都来！”
......
手机上的那个数字最近还在变化，但是没有什么增长，那是因为稍微挣了点钱有点积累，姚远就会拿出来，交给黄毛贴补到小院西餐厅的筹备中。反正只靠着卤煮摊的的收入，想攒齐一万块怎么也要两三个月的时间，那就不着急，先以餐厅开业为主吧，餐厅只要开了业，区区一万块，那就是分分钟的事。
卤煮摊除了偶尔的几个下雨天，每天都在出摊，这个摊子每天能保证姚远有二百元左右的收入。除此之外还多了一个麻辣烫的摊子，这个摊子由小水儿照顾，算是一家直营店了，麻辣烫摊子每天的销售也是有个四五百，可是这块收入姚远和小胖儿从来没聊过怎么分成，就这样糊里糊涂的干着。
自己本来积累的一点点钱，也被投入到小院的装修和设备采购，至于四处出击的麻辣烫大军，每天的收入倒是挺可观的，但是也是从来也没明确过里面有多少是属于姚远个人，挣回来的钱多半也投入到小院的筹备中。
小院倒是请到了专业会计来管账，但是小院初期的一笔烂账，各色各样的白条、收据，把个好好的财经专业毕业，还有了几年工作经验的大姐姐，愁成了一股子怨气：“李清！来前你可不是这么说的，说就是一个简单的餐厅，管管账，你瞅瞅这些都是啥？又是麻辣烫摊子、又是瓷器厂订货、还有园林工人工费，还有这个奎子领钱都是干嘛用的？这都是一码事吗？打的还都是白条，白条也就算了，这上面写的都不叫字，整个都是鬼画符，这可怎么整？都成了乱麻了。”
李清就笑：“好我的红红姐，您是专业人士，我们以后一切财务上的事情都听你的还不行吗？乱点不怕，以前的都不算，从今儿开始您给立规矩！”
李晓红就直揪头发：“上了你的恶当了，不行，你得给我买护发素，发廊里用的那种，等给你把账捋清了，我的头发得掉了一半。”
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