第二十一章品菜 (第1/1页)

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“本宫自然是不着急，可眼见着太后就要回宫了，总不能日日也让太后用一样的膳食吧？”良妃不轻不重地回道，“臣妾等人倒是无妨，可对待太后万万不可如此啊。如果慕嫔硬要怪的话，那就怪臣妾太心急了吧。”

慕浅一笑：“谁说食材不够，太后娘娘就会被亏待，这几日尚食局的掌厨嬷嬷生病卧床不起，好在手底下的其他厨娘认真，潜心研究出了好几道新奇吃食。正要端上来给娘娘品鉴呢。”

说罢，贤妃也附和地拍拍手：“来人，上菜。给良妃妹妹试试咱们尚食局的新品。”

良妃脸色如此，冷笑声给白烟柔使了个眼色，自己则又端起茶盏。

白烟柔用帕子捂着嘴笑道：“姐姐可别说大话，这厨子一生都不一定能研究出一道新奇菜，哪能随随便便做出几道新菜来？”

这个朝代的厨艺都是在师徒或亲人间传递，一道菜便可撑起一个食肆。久而久之，新奇的菜肴便越来越少，这也是良妃敢动手的原因之一。

她根本不相信有人能在这么短的时间里，拿出能够补上缺口的菜色。

端着瓷盘的宫女鱼贯而入，盘子还没放下，炒菜的香味和冷卤的味道便已弥漫整个宫殿。

呈菜的宫女夏烟屈膝请安后开始介绍：“此次奴婢呈上的炒菜有米酒鸭、家常肉、木耳炒鸡，以及蜂蜜炸鸡，和卤鸭。请各位娘娘享用。”

菜呈上来时还隐隐冒着热气，除了卤鸭翅之外，这些炒菜和炸鸡都是慕浅昨夜连夜教夏烟做的。

“此菜倒是新奇，瞧起来漆黑无比，闻上去却香味浓浓。”贵妃夹起一块卤鸭翅仔细观察着，“此等凉菜，若是在夏日，定是极佳。”

“娘娘不妨一尝，虽是凉菜，但却并不冰凉，恰好入口。”

慕浅说着率先尝了一口，味道甚至比昨日刚出锅时的要好。

别看这卤鸭看上去平平无奇，但夏烟可没在上面下功夫，早在尚食局时便已经放在炉灶边温着。等端到宁会宫时，既不会过凉，也不会因为变温而影响口感。

贵妃当然不像慕浅那般，直接吃进口中，而是有专门的宫女试毒。

试毒宫女拿着银筷将卤鸭送入口中，轻咬下一块，原本平淡的表情瞬间变了几分，眼神都亮了些。

将所有菜都试过一遍后，这宫女的眉目中还有着几分遮盖不住的讶意，就连退下时都忍不住多看了几眼。

见试毒宫女无碍后，贤妃也尝了一口：“各位姐妹也不妨试试？”

“善。”贵妃轻咽下口中的食物，“这几道新菜各有特色，卤鸭香味浓郁，颇有嚼劲，蜂蜜炸鸡更是外甜内嫩，就连几道炒菜也是与平常有不一样的风采。此番是贤妃立了大功，该赏。”

贤妃起身行礼：“娘娘谬赞了，这是夏烟研究出来的新菜色，更应该赏她才对。臣妾就请娘娘将她升为掌厨如何？”

这也是慕浅和贤妃商量过的结果，她不在意这么几个菜肴的所有权，但却对贤妃所代表的势力有兴趣，这番也算是建立在感情和利益上的交换。

“臣妾觉得不善。”白烟柔突然站出来说，“虽然夏烟的厨艺尚且不错，但资历太浅，怕是不能担上尚食局掌厨的位置。”